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为什么要把餐厨垃圾单独处理？
随着人口的增多，食品垃圾的产生量也是越来越多，其中餐厨垃圾便是食品垃圾的一种。餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称。餐饮垃圾：餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以
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城市建厨余垃圾处理站的现实意义有哪些？
近年来，由于对厨余垃圾缺乏有效的管控措施及厨余垃圾处理技术滞后等原因，导致厨余垃圾堆积严重。我国每年城市所产生的厨余垃圾有9000万吨，而且数量还在逐年增加，而
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餐饮厨房改造都要做哪些工作?
餐馆店在经营多年后，往往会因为厨房设备老化，或者需要重新规划而要进行厨房改造升级。但厨房改造是比较复杂的改造区域，需要考虑水路、电线、煤气、通风、吊顶、防水等等
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餐厨垃圾处置路在何方？
餐厨废弃物的资源化利用与无害化处理，与新时代生态文明建设、习近平生态文明思想上下相通、一脉相承，是“绿水青山就是金山银山”的具体实践、生动体现。各级政府必须高度重视，主动作为，在国家统一部署下，统筹安排、合理布局、整体推进，方能卓有成效、事半功倍。
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中国垃圾分类治理应重视源头减量
在垃圾产生源头，建立和完善垃圾计量收费制度和垃圾强制分类回收政策，约束公众生活垃圾的产生。建立和完善生产者责任延伸制和押金制，约束生产者和经营者产品废弃物的产生。
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就地减量，消灭型餐厨垃圾处理设备从源头彻底解决
餐厨垃圾中的肉类蛋白以及动物性的脂肪类物质，主要来自于提供肉类食品的那些牲畜家禽，牲畜在直接吃食未经有效处理的餐厨垃圾后，容易发生"同类相食"的同源性污染，并造成人畜之间疫病的交叉传染，危害人体健康，并可能促进某些致命疾病的传播。
